Buffetten
Groepen vanaf 25 personen
SMAKELIJKE BUFFETTEN VOOR AL UW FEESTEN!
Maak van uw feest of evenement een culinair hoogtepunt met onze uitgebreide en verfijnde buffet catering! Kies uit ons diverse aanbod: van elegante koude en warme buffetten tot exclusieve VIP-arrangementen en smaakvolle pastabuffetten. Elk gerecht is met zorg samengesteld uit de beste ingrediënten, voor een onvergetelijke smaakbeleving die uw gasten zal verrassen.
Laat ons de zorg uit handen nemen met onze professioneel verpakte take-away gerechten. Of u nu kiest voor gekoelde of warme levering, wij stemmen alles perfect af op uw wensen voor een naadloze en stressvrije ervaring. Zo kunt u zorgeloos genieten van uw event, wetende dat elk detail tot in de puntjes is geregeld.
Ideaal voor zowel intieme bijeenkomsten als grote feesten – perfect voor groepen vanaf 25 personen! Ontdek vandaag nog hoe wij uw volgende gelegenheid onvergetelijk kunnen maken.
PRESENTATIE
Uw buffetten worden elegant gepresenteerd op stijlvolle schotels en schalen, voor een verfijnde en uitnodigende uitstraling.
LEVERING
Geniet van onze flexibele service: zowel koude als warme gerechten, punctueel bezorgd binnen uw regio.
HUUR MATERIAAL
Alles wat u nodig heeft – borden, bestek, schotels en schalen – inclusief afwasservice voor uw gemak.
VERSHEID
Ervaar pure kwaliteit: al onze gerechten worden vers bereid op de dag van levering.
Koude buffetten
Koud buffet A
€ 24,00 per persoonSerranoham met meloen
Kippenboutjes
Perzik met tonijn
Gevulde eitjes
Pastasalade
Aardappelsalade
Assortiment salade (gemengde sla, wortel, tomaat, komkommer)
Assortiment sausjes
Brood en boter
Koud buffet B
€ 29,00 per persoonSerranoham met meloen
Kippenboutjes
Perzik met tonijn
Gevulde eitjes
Tomaat mozzarella
Carpaccio van rund met garnituur
Koolsalade
Koude boontjes
Pastasalade
Aardappelsalade
Assortiment salade (gemengde sla, wortel, tomaat, komkommer)
Assortiment sausjes
Brood en boter
Eigen samengesteld buffet
Stel uw eigen buffet samen met onze mogelijkheden of doe gerust een voorstel van uw eigen wensen.
Extra aanvullingen
Zalmzijde "Belle vue" (gepocheerde verse zalm)
op aanvraagTomaat garnaal
op aanvraagAssortiment gerookte zalm
op aanvraagAssortiment gerookte vis
op aanvraagAssortiment kazen (minimum 4 soorten)
op aanvraagMarrokaanse parelcouscous salade met paprika, ajuin, tomaat, kruiden,...
€ 2,00Tomaat mozzarella
€ 1,50Groene boontjes
€ 1,00Extra aanvullingen perfect mogelijk op aanvraag
Warme buffetten
Prijs buffet met 3 soorten warme gerechten: € 28,00 per persoon
Prijs buffet met 4 soorten warme gerechten: + € 4,50
Prijs buffet met 5 soorten warme gerechten: + € 7,50
Vis
Papillot van dagverse vis met fijne groentjes
Scampi l’Apétit getomateerd roomsausje – fijne groentjes
Scampibereiding: curry, lookroom, Diabolique,..
Vispannetje béchamel – groentengarnituur
Vispannetje met kreeftensaus (+€2,00)
Tongrolletjes – wittewijnsaus – prei
Gebakken zalm – groentengarnituur – roomsausje (+€2,00)
Tagliatelle met prei, roomsaus en gerookte zalm
Vlees
Vol-au-vent + salade assortiment
Stoofpotje rund + salade assortiment
Varkenshaasje champigonroomsaus
Kalkoenstoofpotje op Zuiders wijze met groenten in tomatensausje
Kip met curryroomsaus
Lasagna Bolognaise
Macaroni met ham en kaassaus
Spaghetti/Penne Bolognaise
Tagliatelle met kip, champignon en roomsausje
Pasta Pesto met kip
Veggie
Vol-au-vegan
Penne all’arrabiata
Pasta Pesto
Vegetarische Bolognaise
Stokbrood en boter
+ € 2,00Extra salade assortiment
+ € 3,00Extra warme groentengarnituur
+ € 3,50Bain marie incl. brandpasta & afwas
€ 10,00 / stBuffetmenu L’apétit 3 gangen
Prijs buffet met 3 soorten warme gerechten: € 39,50 per persoon
Prijs buffet met 4 soorten warme gerechten: + € 4,50
Prijs buffet met 5 soorten warme gerechten: + € 7,50
Koud buffet
Tomaat – mozzarella
Carpaccio van rund
Serranoham met meloen
Gerookte vissoorten met garnituur
Koude pastasalade met kip of tonijn naar keuze
Aardappelsalade
Koolsalade
Gevulde eitjes
Assortiment salade (sla, tomaat, komkommer, wortel)
Assortiment sausjes
Assortiment brood & boter
Warme keuzegerechten
Papillot van dagverse vis met fijne groentjes
Scampi l’Apétit getomateerd roomsausje – fijne groentjes
Vol-au-vent
Stoofpotje rund
Varkenshaasje champigonroomsaus en salade assortiment + warme groentengarnituur (+ € 2,50pp)
Keuze uit: aardappelpuree, gratin & verse frietjes of kroketjes
Zoet
Trio van huisgemaakte desserts
Panna cotta – chocolademousse – rijstpap
Stel uw eigen buffet samen met onze mogelijkheden of doe gerust een voorstel van uw eigen wensen.
Desserten
Trio dessertjes (3/p)
€ 9,50Chocolademousse
Panna cotta
Rijstpap
Assortiment mini soesjes (6/p)
€ 9,50Chocolade
Vanille
Citroen-yuzu
Chocolade-passie
Hazelnoot
Karamel met zoute boter
Assortiment van mini dessertglaasjes (4/p)
€ 10,00Mango passievrucht
Chocolade – room
Vanille, appel en caramel
Framboos
Assortiment van macarons (6/p)
€ 9,00Zoute karamel
Gekonfijte sinaasappel
Kokos
Vijg
Citroen
Chocolade