Buffetten

Groepen vanaf 25 personen

SMAKELIJKE BUFFETTEN VOOR AL UW FEESTEN!

Maak van uw feest of evenement een culinair hoogtepunt met onze uitgebreide en verfijnde buffet catering! Kies uit ons diverse aanbod: van elegante koude en warme buffetten tot exclusieve VIP-arrangementen en smaakvolle pastabuffetten. Elk gerecht is met zorg samengesteld uit de beste ingrediënten, voor een onvergetelijke smaakbeleving die uw gasten zal verrassen. 

Laat ons de zorg uit handen nemen met onze professioneel verpakte take-away gerechten. Of u nu kiest voor gekoelde of warme levering, wij stemmen alles perfect af op uw wensen voor een naadloze en stressvrije ervaring. Zo kunt u zorgeloos genieten van uw event, wetende dat elk detail tot in de puntjes is geregeld. 

Ideaal voor zowel intieme bijeenkomsten als grote feesten – perfect voor groepen vanaf 25 personen! Ontdek vandaag nog hoe wij uw volgende gelegenheid onvergetelijk kunnen maken.

VRAAG EEN VOORSTEL OP MAAT

PRESENTATIE

Uw buffetten worden elegant gepresenteerd op stijlvolle schotels en schalen, voor een verfijnde en uitnodigende uitstraling.

LEVERING

Geniet van onze flexibele service: zowel koude als warme gerechten, punctueel bezorgd binnen uw regio.

HUUR MATERIAAL

Alles wat u nodig heeft – borden, bestek, schotels en schalen – inclusief afwasservice voor uw gemak.

VERSHEID

Ervaar pure kwaliteit: al onze gerechten worden vers bereid op de dag van levering.

Koude buffetten

Koud buffet A

€ 24,00 per persoon

Serranoham met meloen
Kippenboutjes
Perzik met tonijn
Gevulde eitjes
Pastasalade 
Aardappelsalade 
Assortiment salade (gemengde sla, wortel, tomaat, komkommer)
Assortiment sausjes
Brood en boter 

Koud buffet B

€ 29,00 per persoon

Serranoham met meloen
Kippenboutjes
Perzik met tonijn
Gevulde eitjes
Tomaat mozzarella
Carpaccio van rund met garnituur
Koolsalade
Koude boontjes
Pastasalade
Aardappelsalade
Assortiment salade (gemengde sla, wortel, tomaat, komkommer)
Assortiment sausjes
Brood en boter 

Eigen samengesteld buffet

Stel uw eigen buffet samen met onze mogelijkheden of doe gerust een voorstel van uw eigen wensen.

Extra aanvullingen

Zalmzijde "Belle vue" (gepocheerde verse zalm)

op aanvraag

Tomaat garnaal

op aanvraag

Assortiment gerookte zalm

op aanvraag

Assortiment gerookte vis

op aanvraag

Assortiment kazen (minimum 4 soorten)

op aanvraag

Marrokaanse parelcouscous salade met paprika, ajuin, tomaat, kruiden,...

€ 2,00

Tomaat mozzarella

€ 1,50

Groene boontjes

€ 1,00

Extra aanvullingen perfect mogelijk op aanvraag

Warme buffetten

Prijs buffet met 3 soorten warme gerechten: € 28,00 per persoon
Prijs buffet met 4 soorten warme gerechten: + € 4,50
Prijs buffet met 5 soorten warme gerechten: + € 7,50

Vis

Papillot van dagverse vis met fijne groentjes 
Scampi l’Apétit getomateerd roomsausje – fijne groentjes 
Scampibereiding: curry, lookroom, Diabolique,..
Vispannetje béchamel – groentengarnituur 
Vispannetje met kreeftensaus (+€2,00) 
Tongrolletjes – wittewijnsaus – prei 
Gebakken zalm – groentengarnituur – roomsausje (+€2,00)
Tagliatelle met prei, roomsaus en gerookte zalm

Vlees

Vol-au-vent + salade assortiment
Stoofpotje rund + salade assortiment
Varkenshaasje champigonroomsaus 
Kalkoenstoofpotje op Zuiders wijze met groenten in tomatensausje 
Kip met curryroomsaus 
Lasagna Bolognaise 
Macaroni met ham en kaassaus 
Spaghetti/Penne Bolognaise 
Tagliatelle met kip, champignon en roomsausje
Pasta Pesto met kip

Veggie

Vol-au-vegan
Penne all’arrabiata
Pasta Pesto
Vegetarische Bolognaise

Stokbrood en boter

+ € 2,00

Extra salade assortiment

+ € 3,00

Extra warme groentengarnituur

+ € 3,50

Bain marie incl. brandpasta & afwas

€ 10,00 / st

Buffetmenu L’apétit 3 gangen

Prijs buffet met 3 soorten warme gerechten: € 39,50 per persoon
Prijs buffet met 4 soorten warme gerechten: + € 4,50
Prijs buffet met 5 soorten warme gerechten: + € 7,50

Koud buffet

Tomaat – mozzarella

Carpaccio van rund

Serranoham met meloen

Gerookte vissoorten met garnituur

Koude pastasalade met kip of tonijn naar keuze
Aardappelsalade

Koolsalade

Gevulde eitjes

Assortiment salade (sla, tomaat, komkommer, wortel)
Assortiment sausjes
Assortiment brood & boter

Warme keuzegerechten

Papillot van dagverse vis met fijne groentjes
Scampi l’Apétit getomateerd roomsausje – fijne groentjes
Vol-au-vent
Stoofpotje rund

Varkenshaasje champigonroomsaus en salade assortiment + warme groentengarnituur (+ € 2,50pp)
Keuze uit: aardappelpuree, gratin & verse frietjes of kroketjes

Zoet

Trio van huisgemaakte desserts
Panna cotta – chocolademousse – rijstpap

Stel uw eigen buffet samen met onze mogelijkheden of doe gerust een voorstel van uw eigen wensen.

Desserten

Trio dessertjes (3/p)

€ 9,50

Chocolademousse
Panna cotta
Rijstpap

Assortiment mini soesjes (6/p)

€ 9,50

Chocolade
Vanille
Citroen-yuzu
Chocolade-passie
Hazelnoot
Karamel met zoute boter

Assortiment van mini dessertglaasjes (4/p)

€ 10,00

Mango passievrucht
Chocolade – room
Vanille, appel en caramel
Framboos

Assortiment van macarons (6/p)

€ 9,00

Zoute karamel
Gekonfijte sinaasappel
Kokos
Vijg
Citroen
Chocolade